Tous nos vins sont issus de notre propre vignoble soigné avec passion, afin d'obtenir des vins de la plus belle expression.


Typicité et élégance

Les vignes en terrasse n’ont pas été créées d’un coup de baguette magique. Il a fallu défoncer le terrain, le niveler et le débarrasser de tonnes de pierres. Afin de ne pas transporter ces déblais sur de longues distances, certaines pierres ont été utilisées pour construire des murs et les autres ont été empilées en tas appelés “Mourzières”.

Structure et harmonie

La région des “Bernunes” se situe entre Sierre et Salquenen, au départ du coteau, dans une contrée qui fut la première à être citée dans les écrits historiques sur la vigne en Valais. Ses vignobles en terrasses, son micro-climat influencé par la forme concave de sa topographie, sont favorables à la production de spécialités tardives à haut potentiel qualitatif.

Vins ou alcools élaborés selon les potentialités du millésime, par passerillage pour la Muscatine, ou élevage traditionnel en méthode champenoise pour la Délicatesse.